冷やし鯛焼き「冷鯛」始めます。 / あんこのルーツ

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冷やし鯛焼き「冷鯛」始めます。

2017.5.25

冷やし鯛焼き「冷鯛」始めます。

６月１日より、たいやき神田達磨　小川町本店にて、冷やして食べる「冷鯛」（ツメタイと呼ぶ）始めます。

◎商品特徴：たっぷり過ぎる卵と蜂蜜を使い、ふんわりもっちり感のある皮にしたのが特徴です。この卵の使用量は、もはやたい焼きの枠からはみ出しているかもしれません。冷やしても固くならないようにするのが大変で、試行錯誤して美味しいものが出来たと自負しておりますが、洋菓子風というか、ソフトなワッフルというか、そういう方向の美味しさになっています。
◎商品ラインナップ：粒あん、クリームの２種類をご用意しました。サイズはやや小ぶり（羽根が無いので）です。
◎価格：税込１８０円
◎日持ち：お買い上げ当日中に冷やしてお召し上がりください。
◎予定販売数：１日限定１００個を製造予定です。
◎販売期間：６月１日～９月末　＊終了予定日は状況によって前後する可能性があります。
＊小川町本店の限定品です。
＊本商品には「羽根」はついておりません。