どら焼きの販売を終了致します。 / あんこのルーツ

2021.9.10 嘉祥庵

どら焼きの販売を終了致します。

お陰さまで、どら焼き専門店として創業より7年目を迎えさせて頂きましたが、令和3年9月末日を持ちまして、どら焼きの販売を終了させて頂くことになりました。

ただただ美味しいどら焼きをお客様に召し上がっていただきたい一心でここまで参りましたが、恥ずかしながら職人の育成と定着化がはかれないままに7年が過ぎてしまいました。

当初は「店が立ち上がるまで」と決めて臨んだ社長兼どら焼き職人（店長）でしたが、そろそろ限界です、ごめんなさい。

今までご愛顧下さったお客様にはとても感謝しております。嘉祥庵はどら焼きに替わる新しい主力商品を用意して営業を続けて参りますので、引き続きご愛顧賜れましたら幸いでございます。

株式会社ルーツ　代表取締役兼どら焼き職人　林　泰広