[和菓子]株式会社ルーツ

美味しいあんこ作ります

帯広産小豆を使った
極上のあんこをお届けいたします

日本には、
美味しいあんこがある

だからこそ、日本の和菓子は世界に誇れるものだと私は思うのです。
和菓子の中心にはあんこがあります。
美味しいあんこを絶やしてはならないし、あんこの魅力を若い人たちに伝えていくことは当社の使命だと思って取り組んでおります。
美味しいあんこを作るには材料×道具×技術の3つが揃わなければ安定した商品を生み出す事は出来ません。
この3つを一つも欠かさず絶やさず、これからも日々精進して参ります。

かりんとう饅頭

  • 表面はサクサク食感＆黒糖の香り、中層は饅頭のふんわりとした生地、中心にはしっっとり系の極上の粒あんが収まる。美味しさの三重奏が口の中に広がる商品です。
  • 一般的なかりんとう饅頭は、とにかく固いです。乾燥製法による硬さ、低温で長時間揚げることで水分を飛ばした硬さ、水飴や餅粉を配合することによる硬さがあります。当店のかりんとう饅頭は固くありません。サックリ＆ジューシーなヤミツキ必至のかりんとう饅頭です。
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かりんとう饅頭

フルーツ大福用の白あん大福

  • 白こしあん使用で苺大福に最適。
  • 白あんの繊細な味わいがどんなフルーツにも相性抜群。
  • 国産もち米粉100％使用で味と品質にこだわりたい方向け。
  • 60gのサイズはフルーツ大福に最適なサイズです。
  • 包装資材選びにおいて、既製のサービス箱やルミネカップ、フードパックに収まるサイズ感です。
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フルーツ大福用の白あん大福

特上 帯広粒あん

  • とにかく美味しいあんこを探している方へ。
  • 当社の看板商品ですので味に自信があります。
  • ブリックス48～49度、なめらかなで風味豊かな粒あんです。
  • 北海道十勝産エリモ種の選りすぐった小豆を使用。
  • パック詰め無し。パッキングを行うと味が落ちるので封入はしておりません。
  • たい焼き、大判焼き、大福、草餅、どら焼きなどに適しています。
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特上 帯広粒あん
NEWS

お知らせ

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会社情報

ルーツという言葉に込めた思いは、「物事の本質をとらえる」という思考であり、志向にあります。これは、何がしたいのか、何のためにそれをするのか、そうすることで誰がどれだけ喜ぶのかといった事柄を、よくよく考えるという意味合いでもあります。起業理念をいつまでも忘れぬ為にその思いを社名と致しました。

経営理念

お客様が喜ぶ菓子作りを通じてたくさんの人々を笑顔にする

社名株式会社ルーツ
代表林 泰広
住所東京都江東区大島5-48-8 成田ビル1F
業務内容製餡製菓の業務用卸、
たいやき神田達磨の直営及びFC本部事業
お問い合わせこちらの フォームよりお問い合わせください